[西式食譜] 咖喱牛腩煲

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ A; g: H- Z0 J, X8 X
牛腩-500克切件（斷肉紋）tvb now,tvbnow,bttvb4 b  H* e& @1 \5 N
薯仔-2個批皮切件! L. n+ o: o) @
洋蔥-1個切角
1 x+ _% t0 S+ V$ I% {+ l' |. \tvb now,tvbnow,bttvb薑茸-6片公仔箱論壇; A, T, t8 g0 F, K7 w9 _
蒜茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 I" C6 y$ B" V5 o7 P
乾蔥茸-2大匙公仔箱論壇9 d- S+ Z/ l; Z9 ]1 e" W: w9 @
咖喱醬-3大匙
% e; c" R% w1 {' f( H. n7 N牛肉清湯-2杯
+ r! I+ y) w, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖-1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ X* [7 S7 n$ a0 Y
椰汁-1/4杯
2 N1 n, J6 ?8 M公仔箱論壇淡奶-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J; v6 T3 h- j6 w) z6 S- K, e
調味料-鹽1小匙、糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- `4 A1 B% \7 l: n& w0 m
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+ [1 {0 ?( l2 ?  ?) P9 F! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb% N; x# _0 A! ]
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb* B: E" v5 a7 ~8 I7 m3 W/ t# S
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
* P4 g3 g7 M' U- c9 `3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
1 L- U% n1 e# e4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
9 c# }4 h+ p  Q' {7 P2 v. D& @5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 h, G4 f! d+ n$ \+ I4 Y
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
. n3 {% K8 Z. {; t; c4 J5.39.217.777. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 y9 W8 C- i
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

thank you.....