章 魚 大 師[5P]tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ t8 h( o& I
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% F `5 j% h# g+ V4 C0 o6 u【材料】：
) R9 a; |' k9 @; I! w) s" z3 x4 R四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6 ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量
# S7 w x# o: p6 h; e% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j5 f* F3 q- X8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： , o) Y/ X! n( R3 n, s
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. } b! Y! X) v" I; X公仔箱論壇1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。 公仔箱論壇1 e p! }) e P* |, {5 [8 U
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2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成 料 後 ， 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。
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7 b/ K" G( o* u; Z3 s1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 ， 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 ， 用 麵 粉 加 水 成 醬 ， 黏 實 接 口 位 。3 Y' G9 J9 N) N
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& {) `% o4 G4 C: R' ` F N2 U) C4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 ， 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。 # i( {$ ~6 q: y: Y
5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 ， 炸 4 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇) C" ~: c1 K. b1 X3 }0 n
& E) Q# q; p T3 F/ ]. w公仔箱論壇【其他】： # c# s l& u% a
小 心 注 意 油 溫 ， 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。 |
發表於 2007-10-17 07:43 AM
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