雞汁燜筍尖[12P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 f3 P( I' V: l e
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雞汁燜筍尖
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- Z O% A% D% n! X! `5 N9 a) H 材料，另還有濃雞湯一碗
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) l3 L: Y1 V1 ], Atvb now,tvbnow,bttvb 筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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摻入雞湯，薑片 ( a3 c5 \! g( P5 y$ G! ?0 v
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( o+ m( V7 `$ C+ N, z, F" ]( q7 {tvb now,tvbnow,bttvb 另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 5.39.217.772 F! T( L/ x" j8 z
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再這個樣子
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4 N* \5 g9 j6 G, t n4 w5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 : A- f: D, k5 T0 ~% x4 Z1 _
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! j4 E/ o* C2 d: T5.39.217.77 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~ * F, p' t* q+ J) h: ?9 e
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雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 T+ p# r" h
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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