豬扒 - 400克
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1 ?0 {. z [5 Z( _% c( Q5.39.217.77鮮橙 - 伴碟
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醃料：
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3 }% z; @/ K% u鹽 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S; Z% f$ z. T
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糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許
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生抽 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {; x6 v( S# D4 Y( k
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生粉 - 2茶匙* D! z0 o' s3 a/ x" P. z- O
) Z: @1 |9 @+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁 - 2湯匙; o2 r. }" V9 u! d, y
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1 `+ S, A0 o& p& L# m" Itvb now,tvbnow,bttvb香橙獻汁：
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鮮橙 - 1個
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3 l' C% i* m4 }7 d; I i4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁 - 1/2杯公仔箱論壇4 b" R# x8 q# s# T- c
2 o# X: S# g4 |) O& B% ?# D) [公仔箱論壇白醋 - 1茶匙; x5 d6 T# c0 E2 K) t$ K
- A3 h1 n' |& y5 \8 w公仔箱論壇糖 - 2茶匙9 d: k. e0 ~% [: Z( L' k9 S& ~
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生粉 - 1茶匙
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4 F& ^1 r4 l' ^- @$ O& B茄汁 - 1湯匙
4 Y4 v( m/ B# \& o公仔箱論壇5.39.217.773 O/ T: Y2 s8 _8 V6 t: F" U( `
4 |* H, v5 F( L" m& F6 v: n5.39.217.771. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 5.39.217.776 C* e" s/ Y* |, h- g
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
, F0 e, T# x: F o- Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
0 d) j# ~8 ]4 Z4 q4 N( G# _4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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