【材 料】
3 J/ c/ D( I! L9 p L蒲燒鰻 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb/ K z9 W, T6 v7 [3 S0 e+ A0 i
小黃瓜 1條
/ J( T e. I( y Q8 [# W: j3 |5 Stvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽 6公克 5.39.217.772 S" f' y' |; C8 J$ i
薑絲 適量 公仔箱論壇" M! ^' f+ z4 I5 z* V
白芝麻 適量
1 Y5 W' c1 Q, }- a# H# i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb加減醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' t3 X- j% D1 f6 R7 `
【做 法】
' Y( g4 `: ~, H% x5 r1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ `* X1 ` i+ i( j+ W# x
5 J# C8 B( u- Q0 @4 U* u2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
! ]+ T$ [5 q2 K+ Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 y, W/ J& r4 k; f4 g0 v' _
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: