【材 料】
* l% [% g# y! Z7 x9 ~) H9 r蒲燒鰻 1/2條 5.39.217.77" u% ^: J( K. P0 H
小黃瓜 1條
) _- M8 [+ D) y3 y1 g$ n0 G: dtvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽 6公克
5 K) E- C- q6 w7 X$ [; y4 }1 l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量
9 A$ d' @# f/ V4 j0 T# N白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# ` I" F j& \, Z k* ]9 j
加減醋 適量
$ S# F. Z1 L0 e$ M9 D5.39.217.77【做 法】
+ G0 C# A. e7 \, x3 t9 Y1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) H+ ^5 s: Q1 d7 \# B: a* F- d
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。5 P, C9 _: j* X- M$ Y
0 Y' s4 B V4 ?8 o, q9 W5.39.217.773.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: