【材 料】 5.39.217.772 g6 l3 {* Q. i4 X
蒲燒鰻 1/2條 ~9 c1 ?4 T0 b
小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^" g& u; X8 X9 X
乾燥海帶芽 6公克
* o& v0 G& N) c6 F5.39.217.77薑絲 適量 / g: J: s, V/ I
白芝麻 適量
. C' y" r4 F1 V& p/ D2 ]加減醋 適量
7 B# c0 G9 t( i6 v5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% m1 Y* y1 Q: o/ {6 M% M# Y
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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) A2 C, ^; Q* ] |% F9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。公仔箱論壇. w: l7 }5 I4 A) ~+ F" g7 w9 @
) j$ D% C1 }/ N, r; i {5.39.217.773.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: