材料：(4人份)
% T. N( V# m% b! x% V$ u栗子肉6兩5.39.217.77: K5 V% \, P3 d8 \
杜仲5錢
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& p7 ?4 Y& O! c7 P* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞腳8隻
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. C; M# x. d+ u+ [0 m, L3 [; Z做法：5.39.217.774 @( I N) A X3 J y6 Q/ @
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
) d$ ?& g4 @- I1 L2 d+ F2 P2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
- d' X. Q0 \: ~% @! _3 k! u! F! r公仔箱論壇3. 杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, b7 W) Z6 o. o% k8 U- H% k
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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9 z5 p2 M0 }$ ?3 L公仔箱論壇功效： A) o. B* ?+ ?0 v
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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