[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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' T& L: A( s  _9 ~0 C% A做法：
* i9 T7 K5 S" W# v3 X- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
" P1 D8 l# u2 A* l公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇6 R* r. r  A/ ~' ~8 w3 ]: X
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
3 y0 s- J" z7 G) i1 W- y; j; }4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：公仔箱論壇) P) k; @- ~6 e( `* C( q. E
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。