[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
( S' q* ^( }* \6 s! k( c" h8 Gtvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩- k* w6 H& }  |
杜仲5錢
9 X3 C+ e2 j  J: J9 W5.39.217.77陳皮1角
3 L) d# f3 ?) w, v: J. U5.39.217.77新鮮雞腳8隻7 [3 L) D3 U" g- G3 X7 P2 Q
水約10碗
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7 ^8 h7 y+ Z* C7 J. I+ q/ l/ I; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ l& |, u" {, o4 Y2 K公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
2 ]( O2 c; T/ v  v5 X/ U; O) k公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。+ D  v5 M+ k; e4 h9 n
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
% m- P# H( c# m0 q4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
: i& Q; r" F: c0 z9 u) N& d8 }( u# o& ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: I9 @9 ^; K* f9 k
功效：
: n4 B) ^6 e; k4 L; W9 L2 a杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。