[藥膳] 椰菜花炒蛋

nt1972

材料：
8 g, G6 V: F6 P& S椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
& O4 G8 s, m) T5 E, K' Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb
) x/ D$ D+ Y; L. w公仔箱論壇5.39.217.774 \, T9 |( A5 H1 o6 L
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 `3 i. o: b, ~3 M. v& I% @: X
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
8 M- J' c' ~7 d0 ~8 J, X( G% p. g2 h公仔箱論壇
& W9 H' L! O& S, }* t; G1 K5.39.217.775.39.217.77" _: t/ C% y  V  b7 ~
作法：
- m* d: f' _& F! r4 o* \" _1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T, ^2 f* m! D# m3 i
- e8 f( Q9 {- j% _; b/ W, }
2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
3 O2 e& \% H) v. c5.39.217.77公仔箱論壇& H$ l; n- ~+ X; @6 Y

, D+ |3 d5 O, ~5 d; t5.39.217.77降血糖功效：
) m+ {+ V0 V8 w2 Q" c  \! ntvb now,tvbnow,bttvb十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。