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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵


( m3 y* m" h: j1 P+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
& n1 ~6 V# e1 W, R- O  L5.39.217.77秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙$ n9 g( V# X& s& k/ ~& u3 P
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# @7 F9 F( P# f2 ~& ~5.39.217.77調味醃料: & t* p5 {! n* w, t' s5 f% j7 ^
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙) ]1 Z4 J& k/ q- G* I

. {7 W( Q: i; r3 M6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, _/ N/ N. J+ E
做法:     
6 Q: Y1 M. y4 x8 V  B' C1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 A* I2 d: {; x: D5 \) U
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2.免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.773 x6 L; r1 g2 ~: x
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。
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0 M2 x1 J) ^+ o, y1 s, i; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。
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