[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：公仔箱論壇* V$ q' n1 k. y5 g; d6 @1 _' W
韮菜一把
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4 T/ L% _+ h) M+ m$ P7 G1 X6 T# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三瓣
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辣椒一支公仔箱論壇$ K+ q5 g  T1 w, [9 I% |

2 y$ S' n% h1 N, c4 h公仔箱論壇5.39.217.77& K( K* X$ W8 ]9 N" h! P% h" H) e
雞蛋三個公仔箱論壇# e1 g( E4 z$ Q. q8 [! g- h6 c
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做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。5.39.217.77& m2 M0 f- ^: \& t9 k

  ?+ z5 u! S1 {0 q- C5.39.217.77２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。, L7 K$ h. }' l  C- n# o
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。/ [- f3 E' U; C: I2 D% s  s8 Q
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。