# m/ i/ J, D5 _7 c% N0 a0 n, otvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 g1 H$ r/ P3 O3 c8 Y3 P
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
7 c; `* R5 H" ~% _: B) u" y7 B" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ O" h% w3 u* U. x$ A' ^
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) X1 t: j$ i5 V: g1 E$ s! n
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
9 A, n7 C! ^" `' I, M2 z! l) c( S) L清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ ?8 t, W; c% ]; I
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做法:
, |7 ~/ `' Z; p5 q& o+ F+ Z! v1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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( ?0 m1 e4 c: D8 x$ [) n1 U" {2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。$ u p( \# \9 Y: f
3 X o& x" ], atvb now,tvbnow,bttvb3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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