" } j0 {6 d$ E! @+ J0 Y1 |% M1 u材料: $ v! W8 f; o% e' B: x# c& i
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯9 x% p3 `! d7 v/ L
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調味:
" ^5 `/ I, c1 Q% E+ w, ?0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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. L0 G! p* Y) Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
" t' b( w7 j9 V. N4 x- e1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。5.39.217.776 c( i) e0 U5 P5 G ]% l& T+ c
' ?3 \+ J C6 e公仔箱論壇2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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; h p% C2 T& o6 d, A3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。公仔箱論壇$ q# P, }/ g- |( | t9 m3 |" X
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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