[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( ]2 u( _; @: t6 g, Q
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) i5 U  A3 w  R  m+ f
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6 R6 \0 y  z8 [5 @公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. x; u6 g% D# P- a, H
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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3 m0 M5 t7 \# I; g1 c0 i; I2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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6 U# ?/ J) q) m0 x公仔箱論壇3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* R0 Z! Y3 H! @0 a8 T
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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