材料: 5.39.217.779 f. s7 t) N8 J5 f; f& j
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 @* T& C9 H# k$ i. d$ i
5.39.217.77! C! |& k+ M5 G/ g; S- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 _* Z1 ~" w; p' B
調味醃料（雞髀肉）：
3 k0 e' |" `6 }* K薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
1 U& p7 d- a+ R$ r4 B1 z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' a8 i+ y( W; z' }7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- ~. E, H" @1 R8 W+ T1 O* b
芡汁： 1 X, ^5 n; f9 D' i% o
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇$ f7 Y( X" _3 W5 i% f
( w# m; p; U3 c' n
, W c& i, l) X, c公仔箱論壇做法:
- N/ A4 P8 [; {! T- F1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。5.39.217.774 ?" E2 v7 ~6 R/ S/ S
5 ?8 q) S/ W0 s( ^1 Z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
3 k' P y& N* X! ?/ r& m4 G, stvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 }) q5 {1 y5 t
3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 X& R3 j( n, O
, {/ F2 Q/ w; L9 ~9 [/ q7 X4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
; }$ C$ D, \: f- @* I9 l N; e M G5.39.217.77 |
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 