[中式食譜] 九層塔川椒雞球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 N8 t* T) M
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ t4 \: f! ]8 R4 R

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5 g+ @! y7 H' o. Q5 x. }4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb. ?: ?4 n0 v& X' U+ f
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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$ n: g! D# M6 c3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y- f  h& r0 o+ B芡汁：
: E- C9 I, j! b: b: J' F水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇/ f2 B1 b# o) H

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" U: t: M8 {2 q5 Z9 l' C2 x公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇% x3 l: ?, i0 Z
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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! W& c+ L  m0 E( P4 c2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。( d1 z5 d/ k. W' R, G; V! Q6 Y

3 w% [: O, L  d/ S5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ J# `/ e& j5 \3 A0 V. F: {. q

% u$ l9 Y5 q5 Z. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。& S( C) }) M. `/ U/ h* U