材料:
9 I" x5 V! s: ?+ q" x4 Z酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒5.39.217.77) U) D- F, P' |0 p+ z
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U8 `& F! p: n0 y5 {' Btvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77! v: q( D. L4 a- c
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許$ l% X; a7 w$ i1 Q9 u0 m3 A
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做法:
* S$ K2 O# ~/ a+ l1 W1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。公仔箱論壇 c, @1 B5 h( f1 U; @- w
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。tvb now,tvbnow,bttvb; U+ U0 m# c/ ]
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。 |
發表於 2014-10-17 02:12 PM
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