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[藥膳] 香芋燉牛蒡

材料:5.39.217.77! W' m, \  A7 G1 N0 g, O2 N- E
牛蒡200克,芋頭80克,蒟蒻片50克。5.39.217.776 e; I9 w7 t/ i/ K& K) b+ o
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+ N* i8 z& O& ]. J/ F, M公仔箱論壇調味料:
* l. t: [6 o( l# i鹽1/4小匙,胡椒粉少許。
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作法:
( ?- T" X7 t3 J3 W4 M  l" w  |公仔箱論壇1.材料洗淨;芋頭、牛蒡均去皮,切塊。
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2.鍋中加適量的水,將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾,最後加入調味料拌勻即可。
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牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維,三者搭配烹調,強調此道料理的高纖維特色,能有效發揮穩定血糖的效果。
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