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[藥膳] 椰菜花炒蛋

材料:
9 J9 _4 w6 G6 J椰菜花200克,雞蛋150克,蔥段20克,橄欖油適量。1 f! y2 H1 m4 T$ N4 e0 T7 j
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* a" R% y9 G+ W# t/ ~9 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.773 d, C; V* X  m1 l  ]) t
酒1大匙,鹽1/3小匙,紅蔥酥1/4小匙。
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# z  r, u1 C3 C8 y# D作法:
6 l" s7 ^7 w% o8 f. J/ {公仔箱論壇1.椰菜花洗淨,切小塊;雞蛋打散,加酒、鹽拌勻備用。& r9 m# [4 q1 ~* Z6 O
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2.爆香蔥段,加入蛋液略炒,續入花椰菜炒熟,最後加紅蔥酥炒勻即可。3 U- {# M5 M9 \8 l' a( j8 o

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4 S' \# C) y, A( x6 Z; L5.39.217.77降血糖功效:* O' P3 |6 R) s* \5 S
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物,並有極強的抗氧化力,除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外,還可加強身體抗病能力。
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