[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：
1 K0 H7 x1 S* z+ {5 ~  r5.39.217.77糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。
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8 b7 ]% w" X) ^0 y調味料：" E& f9 H0 H5 z* z! H+ X- f6 |
鹽1/4小匙，胡椒粉少許。& K" l  y; m0 [, D3 t  y+ J7 V

7 W5 l* O; m# Q. y5 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! z$ ^) d9 [% @1 e9 {
作法：5.39.217.778 m4 p# O6 |  \* q7 @6 v
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb8 d, A/ y; v" p' e# w" y+ Q
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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( N) F7 r" m# L+ H9 M/ p5.39.217.773.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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: [% M6 b  _, j% ?, |3 v+ p% K公仔箱論壇4.將作法3包入作法2捲起即可。
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: W# g8 ]: f/ Z" ]公仔箱論壇降血糖功效：
+ _5 t: ]0 w* F雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。