[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料
8 C% X( g& x. ~! y; b% v6 _5.39.217.77薯仔.....2隻
/ v$ ?- L% ]" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克
2 S; j" t6 p% V4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....150克 ; K( Q" j* Q$ x* |& S8 B0 a0 s
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
. e) ^" q$ A3 g) L罐頭蕃茄(連汁).....3隻 5.39.217.778 r: Z/ ~2 X. P; n& H- L. o& Y
牛至草(oregano).....少許 ( p, k8 y. E$ J& O, b2 V
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, H$ t+ F* {. p( e4 _公仔箱論壇做法  c' E% W+ k! v" E2 K" Y- F
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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+ o- j2 u4 I( o  d" l2 C9 z4 G% a2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  w7 K" L8 Z( b$ |# ]1 `5 g4 B5 K" G

" Q& @' X; H: M0 f% @8 `* R- c8 P公仔箱論壇3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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