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1.菠菜豆腐湯：5.39.217.777 R6 L% d+ w2 R/ {2 G N, [/ \ y
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?7 D- }, W- } S
1 [0 g% N+ T, l- O; S m' `+ `9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D4 f5 C5 |" v/ j ktvb now,tvbnow,bttvb2.蔥伴豆腐：
2 x9 Z) ~1 z- |+ ~; d$ T6 n. f豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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4 d2 ^1 T& _$ h% m m& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; j/ |/ I: M3 ?9 i, ~0 H: S
3.茶葉煮蛋：. k' X f& Q9 r7 M0 ?" ^3 U
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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8 |& O; K m8 n) C: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃肉飲茶：公仔箱論壇. c$ C$ _+ F8 C
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
. L, @, V, A% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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5.酒與胡蘿蔔同食：* [% s( { M/ X" f' G6 t
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。5.39.217.77( U/ {4 U+ C4 P8 Q# o* t
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$ w. H' d0 P# J0 C5 x# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆漿加雞蛋：9 v' L8 |: r9 J
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食：
0 o6 H- u$ ?( y# g+ a8 }; Q公仔箱論壇海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8 J$ K3 w6 j- `* e- O0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D' G: C, S; h5.39.217.778.蘿蔔與水果同吃：
, a- f; H* T4 H* J$ ?0 X" z. G; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
7 s! p3 ~* @3 a5 P% r' ]此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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- T7 p$ q1 Q1 j0 a( b4 X w9.紅白蘿蔔混吃：
2 q9 i: S2 k* ?/ Y& `; K X白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
1 N. h2 B5 e4 v( W tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。5.39.217.77+ x: v3 Q, ]3 H+ o9 h x
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。# ?# l0 h, T2 b* {6 V6 x
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; U$ u5 p/ b0 ~# u公仔箱論壇10.炒雞蛋放味精：5.39.217.772 l# N# j( K: H- g
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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. `2 L; E4 E3 L Y+ ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.馬鈴薯燒牛肉：公仔箱論壇' |- D, Q5 q; [
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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