牛柳 - 160克
% O; q$ l4 K: w公仔箱論壇西芹 - 160克
3 M0 T2 Q V" P7 O* {6 `: t M6 R+ ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K" F2 z7 ^9 ?, j6 S
蒜茸 - 1茶匙
, }# z' l5 s. M5 u' w# S3 G+ ~紅椒 - 1隻
& m! B9 W* U l. b" ^* o$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; ]8 w$ M: f9 ]
6 p! `! h! q4 |! v- R" ~7 S! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2湯匙
6 |" _# n& F8 S/ a胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& ~' D/ s7 W0 i4 c3 e0 B5 [. G
生粉 - 1茶匙 . t$ G$ o/ G: u/ w+ n5 i
糖 - 1/2茶匙
6 Q4 X1 ^+ B# W1 p" C5.39.217.77油 - 1茶匙 公仔箱論壇2 f; `" y" S/ O- A' U& L4 W
水 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 q2 N+ u1 s3 T/ s- I
公仔箱論壇: l. O2 N; F$ U2 h l; K2 e% P3 q
7 N* d7 m$ C" y$ u% g麻油及胡椒粉 - 少許
' u; i/ [' N+ t1 G蠔油 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( ~1 k5 T1 m5 O% ?/ ?1 n8 a
老抽 - 1/3湯匙
4 t. I) s3 a- g; A% N: i* o/ [5 @生粉 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 V2 V0 f. o+ }
糖 - 1/3茶匙 % q3 o6 y' L! w. V2 n
水 - 3湯匙
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4 n8 ]1 h$ W' d! f$ e5.39.217.771. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 , C, e r) i0 r% I" ^( p! p
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
7 N; j! B t% a. A' H" K4 R# j3. 牛柳泡油，取出。
& [ L ]* Q" i6 |; ~9 i, o( E5.39.217.774. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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