【材料】
3 |' Q# \" Z3 U! G9 h# o- i0 Z肥牛片六兩
* E# o: {! e, t3 i+ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切粒)
" L" V2 n+ N5 \/ u" G' D公仔箱論壇蒜頭三粒(切粒)) c) O9 }3 Z" ^, d5 \$ P
意粉半包2 e4 P F, P" F$ K
幼鹽半茶匙5.39.217.77( }5 f" h5 V6 k+ P
黑椒粉半茶匙5.39.217.774 V0 E" V4 |! ]
紹興酒一湯匙9 h0 |7 f1 b, v4 w
青蔥一條
8 h" K) B! Z# _5 f. R1 V* ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙$ T' B1 G7 M$ m. k- ]" b
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 D$ f: Q# l: ^( u; b( s
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
1 n) Z9 K% V! ~. \- ~9 \0 f; J% r(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 M# w# |! J# M. X
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 公仔箱論壇* q7 {: s ^# f) O7 Q/ O
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' p# o+ U5 c
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.777 P% \9 G4 x7 ^/ B% R
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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