【材料】5.39.217.77) t1 C! g, r+ {' e8 n* g; z# Q
肥牛片六兩1 Z9 h9 b" } C+ A& Q2 K) f) |
洋蔥一個(切粒). N5 L; y! m# d+ ]
蒜頭三粒(切粒)
j9 |- A' n. s5 f1 N意粉半包5.39.217.77" y5 u" p' ?6 ^3 m- i
幼鹽半茶匙公仔箱論壇& T# g" Q k8 [- D5 z! p( Z
黑椒粉半茶匙
$ }, h# S9 C. ]; [% O5 b5 jtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒一湯匙
# v0 |- K# A& N q, ?, Y! K8 h青蔥一條
9 J! i* u0 v. X, \/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙
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' r1 p* h9 U, x5 P% ]5 f$ ~6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
7 K# C' h( Q% m1 \% F" i. m7 Z, C(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
4 {: @5 d2 ~( q% e(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
" {6 O8 G, A' c- P* J& g7 f1 O, n; J(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
5 U, L& j# F. ?6 e公仔箱論壇(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。0 u% ^$ v {2 [$ A) }- H7 x
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
3 b7 k7 N5 M3 E, J0 V(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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