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[中式食譜] 藕片炒雞柳

雞柳半磅
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青椒半隻
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2 1/2茶匙豉油
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1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段,備用。  
9 {1 m5 O4 x/ Otvb now,tvbnow,bttvb2. 為免蓮藕切片後變黑,可將之放進凍水內,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( Y" s9 s* u3 b- ~
3. 用橄欖油起油鑊,將雞柳炒至半熟時,可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。
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