; q3 e: O- h; _; i公仔箱論壇材料： $ [3 ]1 D& \( u7 v- F; D
青江菜tvb now,tvbnow,bttvb4 v F4 v5 B! f- @
香菇、荸薺公仔箱論壇8 J) n& @; V; C7 s6 j
素翅、芋頭
9 l. N9 C0 v1 K素火腿、板豆腐
' P3 v2 J7 A2 w# C2 D: `公仔箱論壇紅蘿蔔、青豆仁 tvb now,tvbnow,bttvb! |# h6 Q; m5 o
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* j+ n ?$ E7 i$ f# m
鹽tvb now,tvbnow,bttvb. J) ~0 [, \) u, ~; W% M
香菇精
3 F/ P9 Q' w s; Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉" R* L1 G5 |0 D4 O6 G4 ~4 J$ r
香油
# k& G- `: x) i' k8 ^3 S% i& c5.39.217.77作法： 5.39.217.779 k/ g s* n- \) h
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
, V/ k1 o# k. P' E c2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。2 r- ~9 g! R1 _/ c7 V5 \
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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