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6 k" C+ c3 i1 R- I2 L" ~# U( w材料：tvb now,tvbnow,bttvb; e* p+ Z4 c* M, _0 Q2 j
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。" }1 l' J s; d& D; H/ X% t
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做法：+ `, V( t0 w# a* b3 \4 q
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
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2. 然後再翻炸一次，可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ S4 d H3 }% M
7 @+ G# {, c8 O+ s+ {9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 u/ k/ V& J( W0 v5 v0 `/ W
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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