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) y* f( ~3 W0 q2 d' R1 v, _/ s; Q0 _/ y材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許
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" i! R: @9 C7 Y2 x; u3 {3 ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
@# J: X, O8 L0 y( n1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S( D( E }3 t
6 B; ~8 D7 J. K' F2 u2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。 5.39.217.779 S% e* w% o" _
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貼 士5.39.217.77/ A! T- y8 K/ k" x% n5 X
是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。 |
發表於 2007-10-31 10:59 AM
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