[中式食譜] 糯米腸

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材料
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 公仔箱論壇2 p. H9 W+ O3 R! ?3 @( v; \
          糯米半斤、蝦米半兩
0 \2 y6 G1 z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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" `; E2 x2 B8 F7 @5 S% k' Gtvb now,tvbnow,bttvb     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  i2 U, A% ]0 X8 n# {8 K
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
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. ~+ F: v! S% f/ H& d( ^9 h7 z5.39.217.77豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
# V3 ]  B) @& H/ J5.39.217.77紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。" L; A1 Z; t5 ]1 Q
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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