[中式食譜] 糯米腸

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材料 ) o# @8 A# J) R# A6 y" X9 g

1 e/ ?0 I& q; Q& j     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 5.39.217.77" D: e+ S' W; d( n" g: {
          糯米半斤、蝦米半兩tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ v/ D" e7 E$ W- N
調味料
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( N9 L/ v+ J# [% J% j) V: F- Ctvb now,tvbnow,bttvb     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" x1 [* @. l& M0 C' i) H, G
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
; H1 p7 q, ?6 l1 g0 x! W做法 # {7 i7 t, B; o& i, w1 R
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。5.39.217.77( n; g  x7 Y" p0 |, D
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
% ?/ ^* W" l9 \& B1 |5 x1 t1 r- s& `tvb now,tvbnow,bttvb豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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