正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
! e7 E( `/ K& p8 |2 ? 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。
7 J8 m3 U4 n3 Y* b 2、白糖一兩半。
' \& A& L& m6 k2 Ntvb now,tvbnow,bttvb 3、辣椒粉兩大匙。公仔箱論壇8 a9 M( r' ^* X
4、花椒粉一咖啡匙。
( C5 |. I) E& i: c/ j 5、甜面醬一匙。公仔箱論壇" E$ c- h& M* X, q7 ^( c
6、鹽一匙。3 g0 h$ J7 c: {2 `
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8 z4 d; u- f2 w5 ~3 N7 ~公仔箱論壇 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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* e3 m) ~- q) C7 \. Z" h" G# n, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、掰成兩瓣。公仔箱論壇# t6 V! @4 j0 T7 M
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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. Q! m- j/ D+ n8 Q; Wtvb now,tvbnow,bttvb 4、撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; ]1 R4 J: u( Q2 g
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; _/ k6 a; A* d+ e4 T0 t5.39.217.77 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: K+ B8 F! N0 h- V& g
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。3 t5 U5 D% G* A3 Q
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。公仔箱論壇/ ^( h8 [0 O8 p) K
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; M$ r& P. ?1 h: i" B" E4 X, O 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。tvb now,tvbnow,bttvb: ~- |4 y* l% u% z0 G
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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