材料
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& E) K' a" c" m. F3 F( [2 V$ d7 o 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 0 c$ G, b! A9 L6 n. ]
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( S2 ?$ d1 x$ [3 I+ e0 \" m2 t
調味料 5.39.217.77* k" _( h+ g! [+ `9 o" b
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 T7 T G- o; y* \; y1 q
醬油一大匙
4 S J$ p& w( `& ?/ Z公仔箱論壇做法 5 @& _* x3 K( A" Q( X
公仔箱論壇% b& T/ K2 a. u) T& l8 v
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
( m* h5 s; ^( N C5 A: h起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
* N7 ?+ x- W- @/ Y0 A) j0 N4 R5.39.217.77飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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