材料 tvb now,tvbnow,bttvb: x8 L! A, q& E. q
2粒瑤柱 10隻蝦米
6 X3 v' S7 J' ~1 L9 `4 } f/ f. X1隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 \* F6 G! h& D
2杯米 2杯清水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 T9 O+ s% V1 q+ o$ y# N; X0 g6 |
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: h, ^; | L0 }1 o2 w! t& t. w' o, q5.39.217.77調味料
' ~ p, R% d' M! c 少許鹽 少許胡椒粉
, _3 z7 f) m ?. E3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. @9 y9 `3 E/ `) Y8 ^! ^
, J3 L7 `' v, c* I3 B3 ?做法
4 e+ Y2 A, }( Z9 q/ j- v4 x5.39.217.77 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. / u8 w1 V" K. P# R
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
" D2 d' x% e9 W8 ~! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
% c2 C3 r& Z3 G7 K# A9 E4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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