【材 料】
- N) I8 X0 f5 E8 E% l$ |; k牛腱 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb) L* Y `' H; \. x: h9 c+ p
洋蔥 1/2個
) P0 I( y7 E# m2 `- A' F馬鈴薯 150公克
* D; _( Q U! C; }2 Y/ I3 _去皮蕃茄 100公克 5.39.217.77% u8 d, ?# e8 T! c
奶油 60公克 公仔箱論壇8 s- K$ l! P0 z( _/ ?. B% K
蒜末 10公克 5.39.217.77+ f% W+ U6 `" C: D& b
牛骨湯 1000㏄
5 x m: i4 A. a4 @" }2 o【調味料】
' Z2 G% b+ Y7 Q/ E. s: @月桂葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( o8 B- v' R0 L/ [- X* d- }
匈牙利紅椒粉 3茶匙 : F& S2 W/ Y2 s8 P9 P& u
鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. _ O- P, p) i( f
麵糊 2茶匙
! O6 Z5 d# {' u6 v8 ~0 P【做 法】
* E7 @4 b8 }9 N4 Q( n) ], o$ y5.39.217.771.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
6 W3 m' h1 E1 X$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 . [! ]8 H8 u* v( `" P# P; T
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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