【材 料】 5.39.217.77 y; ]! }! t9 U( B; v
牛腱 400公克 5.39.217.77" f' e5 z1 p+ X, e# P
洋蔥 1/2個 # O1 }. Q: u5 W* E8 l: b5 F0 _) L
馬鈴薯 150公克
5 e3 e' U+ c% s z" g6 n/ a% Y2 P去皮蕃茄 100公克
5 t. ^* V! B9 S) i8 _奶油 60公克 5.39.217.770 a K3 i$ ~& o3 j
蒜末 10公克 5.39.217.77- A3 y |& ~$ A+ n8 p
牛骨湯 1000㏄
$ B7 s; \/ d3 }/ T, t2 w( mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( O; o0 }: ]- K2 h1 G
月桂葉 1片 tvb now,tvbnow,bttvb, c4 K+ i7 p" w7 {7 r+ a
匈牙利紅椒粉 3茶匙 公仔箱論壇, P3 p4 \' V8 g0 K1 h
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% R2 |+ {' g. n! E, D" a
麵糊 2茶匙
$ B. t+ p. ], p& }1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# R/ \) n# B, Q( z1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( u8 }, W6 l1 ~0 w
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 ) H. i& Z: H$ T1 e$ @
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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