[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： % C  p  w2 e' G& {/ g  v8 a
公仔箱論壇3 E# q+ w( H7 y: N7 o' r" D5 l2 s
檸檬 ... 1個
; F# i5 \2 j" j; m公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 3大匙 5.39.217.77% B6 Z. B) P' c, e9 U) s5 V  t
椰漿 ... 1大匙 8 U6 E5 i: U3 j- Y5 |
芋葉 ... 2片
1 E+ l0 J. {& v. e; K# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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絞牛肉 ... 400公克
6 _% u) u+ Z, Itvb now,tvbnow,bttvb碎花生米 ... 2大匙
( j) ~! m! W! g! [" j1 l1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/2茶匙& K  _0 Z$ k" ^5 ^3 K& T
糖 ... 1茶匙
% ^5 B% p* j+ {8 Z/ q紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
0 |! j9 e1 w7 V  W, N- _& f2 Y# `tvb now,tvbnow,bttvb油 ... 2大匙
) ]1 R8 ~, H9 I6 H2 c0 R蒜頭 ... 1大匙(切碎)
* }6 ~$ o! [% ?1 S公仔箱論壇辣椒 ... 1茶匙(切碎)
: y; H  M  _2 k3 I, M- _' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：; z5 _" N* b" P: R
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。公仔箱論壇! \2 Q; `4 O: g3 r  z- b
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備註：
+ z& |& i3 q# F2 q: ^8 R公仔箱論壇若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。