, Z% O* ]" V( O材 料1 L! R' s* B, o& Z: S J& J
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 公仔箱論壇3 S, Q0 ^# o5 i. c- w
5.39.217.77/ c. i$ j3 U6 U
香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 _" ~, Y; a3 S( W3 S
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做 法
% X/ `/ O. a1 _& Q1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。 公仔箱論壇$ ]% a$ |' e3 z7 C/ ]
2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
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. N8 J2 O S c c' F' i+ y- v/ g9 A[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-20 01:46 PM
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