【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) j) \) a- S$ @8 O$ C; D
牛肉薄片 200公克5.39.217.77- |7 j3 [( o; G, j4 f
芥蘭菜 2株
5 a; v/ ^5 e+ T4 ?8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb! h( K% ~! v( f8 K3 f
太白粉 適量
9 m( ?3 F9 O2 B( G6 ]2 L8 e# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許公仔箱論壇& x3 @9 b4 W0 {/ O
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* Q( V8 C# z
A.鹽 少許5.39.217.77& f; m" M4 B8 \& I& e; Z
胡椒 少許公仔箱論壇" V; X7 B9 D/ G. f1 b
B.蝦膏 15公克. u z* h2 Q8 h0 \; y
熱水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F3 H% {' A8 T2 x' t
糖 5公克
/ B; w) l( b: ]" a% b1 x公仔箱論壇【做 法】
/ R0 T% f+ D4 [: Q( _4 \" {. F* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。" @1 ~( |! |( U# t
7 S+ c4 ]- H; t& h$ C) M公仔箱論壇2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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/ `0 i6 ^$ @ _) [% Atvb now,tvbnow,bttvb3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。5.39.217.77$ F- F9 K9 m' ^, @, f' Q
7 e* u O5 }2 D4 G9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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