材 料
$ t, R+ G' s0 @/ p冰 鮮 螺 1 隻 （ 切 片 ） 、 鮮 淮 山 3 片 、 清 湯 500 毫 升 、 赤 肉 / 鮮 雞 件 各 6 兩 、 乾 杭 菊 1 1/2 兩 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 老 抽 各 少 許 、 食 用 菊 花 數 片 、 小 棠 菜 3 棵3 x6 C3 ^) n3 \: U
9 W: Y, ?. g9 \+ w5 b& c公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- ?& N( n* f! `- s% T
1. 赤 肉 、 鮮 雞 件 及 杭 菊 加 入 1,000 毫 升 清 水 燉 4 小 時 。, M# ^: C2 G# c7 x% ^& ~+ t
) u, X5 z% l# V& E# h$ \0 R公仔箱論壇2. 淮 山 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 老 抽 及 清 湯 煲 20 分 鐘 後 備 用 。
1 Z: r! @, P7 C, F/ Q$ }8 R0 Q2 F& O公仔箱論壇 n" j5 ~6 {" J7 c8 G
3. 螺 片 及 小 棠 菜 放 滾 水 灼 熟 盛 起 。
# C# Y; ?8 g [/ k) L8 ?% h; o公仔箱論壇1 b0 D( F9 e$ c3 w, M
4. 倒 出 適 量 已 燉 好 的 湯 落 鑊 ， 下 鹽 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 螺 片 面 ， 最 後 撒 上 食 用 菊 花 點 綴 即 可 。
& L# G* G3 L' F9 y/ X9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
# m3 G" W" F; H7 r# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R B9 Y, H; F2 i$ Y/ ~. [
螺 片 放 滾 水 後 ， 見 微 微 收 縮 即 可 撈 起 ， 灼 過 熟 會 令 肉 質 變 韌 。 |
發表於 2007-10-19 03:23 PM
| 
發表於 2007-10-20 02:32 AM
|