[中式食譜] 砂 鍋 魚 翅

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原 料
; v# g$ o' a( ^2 Y公仔箱論壇水 發 魚 翅 500 克
" U( J. }& Y5 f6 r8 W) a6 q" Z火 腿 25 克
$ x$ x7 p, B/ d9 B水 發 玉 蘭 片 20 克
) Q3 f2 r+ X$ k5.39.217.77水 發 香 菇 20 克
3 N9 g" D6 U8 j3 G7 C$ m+ ?3 F油 菜 心 15 克
! S! {* p6 N& i% e0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1000 克 公仔箱論壇( J3 N! Y" ?( L3 k2 y( H
清 湯 150 克 8 j. [, X% c! i' ~" W
制 法
( C2 b8 j; i* x* `/ D: X5 ^/ N火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
# k  z8 E9 T4 @/ j5 ]' i) i% Y5.39.217.77魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
' N9 @: E' c/ G9 Q) _4 M* b$ b, C6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb4 h& |# P8 w/ D% r
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒