材料：
- a' y' T* \" @$ j蒜頭 兩小塊' i Q7 f9 T: u- f! \0 a ?
洋蔥 半個
0 h! @( Y- S ?2 l$ V" R: m5.39.217.77雞蛋 一隻+ i" @* w5 ?9 q3 l( D4 s
鰻魚 一塊
. u, G5 b; O- g3 I. r5 H5.39.217.77紅辣椒粉
3 I+ j# ~4 o; Z紹興酒
. i0 c, u9 d! x3 Z; L7 N6 o1 e9 Y; X! y% `: K) ]% `
做法：
% z3 p( Q1 [4 c" L: o! d: K+ N6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.煲好一人份量白飯，待凍
6 h! N1 o6 S3 h+ I. P, g5.39.217.772.鰻魚切粒tvb now,tvbnow,bttvb5 W: ^; P, p0 s, f( p
3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲5.39.217.77$ o. f6 y" }0 S# s6 _7 Q3 w1 z
4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒
0 g: E6 w6 @% \$ B" y {" T( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鰻魚粒繼續炒
0 d( `% W2 r( s7 V1 ]. u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入飯繼續炒
) y9 Y' ^; X4 r! A( ptvb now,tvbnow,bttvb7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒
5 e: N+ q6 _. n" `7 g- y- H8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 }2 _% {" O
9.炒至顏色均勻 |
發表於 2007-10-19 11:36 AM
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