材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
3 m n5 u- R$ f m公仔箱論壇蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量6 s6 J c' E( n+ Z9 g1 z: t& G
- C* C+ t4 p& vtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入0 Z9 j, [) @% A, j% f
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
) I! b+ F$ a: H- Gtvb now,tvbnow,bttvb 瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用5.39.217.77! r- K; e/ p: e' G, T, o* l
: N& i( R5 `( ~/ A" f/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
8 j, c) k7 z# ]- K8 p% j) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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. I9 q; G8 I8 m* b% t; f5.39.217.77 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
* d) B; R% Y* x! c$ Btvb now,tvbnow,bttvb 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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