[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb& P9 D0 ]" |$ D5 p
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量5.39.217.773 M7 X& J' L4 [% F
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製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入公仔箱論壇0 k9 R' i! @/ O" L1 F, F% D+ R
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起4 W# S9 B+ i( {
     瀝乾，置於盤中公仔箱論壇2 U8 p! s  o" @; _7 _1 |5 u+ x

+ G; [. k) I+ D% ?6 v* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用: V4 F7 \! ~8 y1 p

3 h; D' E6 B' c' }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，公仔箱論壇" A* s. K, h4 f, c2 r# R
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火3 a* J3 w; [/ S
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! x$ h# f* q0 B' D
     及麵上即可