[中式食譜] 酥炸生蠔

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【材料】( ^: _9 d+ ]+ t  M( W
生蠔十二
- @& e! p' j) g0 H8 N" l3 W. v) m* A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb生薑三片
7 g, L2 D+ ^5 y$ {! h1 A4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二條* z- f. w  R8 z; x0 ?6 [3 ~# y
幼鹽二茶匙
  h$ B7 v' {8 g& V% _/ q5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二湯匙
1 g" h; m- O" r1 u5.39.217.77白飯二湯匙
* P; A8 T% B4 @& O; j) r9 j& g3 I5.39.217.77芫茜一湯匙
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9 t( N2 `) E4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】1 R4 W, w8 [3 m2 D/ ]: _
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 D7 T( c1 }; \
紹酒一茶匙
# o3 Q) c. L8 d, R, T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' ?4 D' b7 {# d
砂糖四分一茶匙5.39.217.77" z8 a0 b. R: I! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" W" y, f7 c* ?2 o
【脆漿料】
+ y, F& T7 H9 }麵粉八湯匙8 J1 o( Q1 E8 P, k
糯米粉二湯匙5.39.217.77- q* t. b2 v6 @+ g3 \+ Q9 ]1 h
發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @1 d. Q% w: a. T& C/ @$ W1 @
泡打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ G6 R6 }9 _  p' V9 i
清水八湯匙& X6 U8 O3 Q% b3 }7 P9 |. z  f
生油一湯匙(後下)
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/ Q( f5 _" N/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】! a* o( @: }; k- |% s9 E. O
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
9 m. g, G) |& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
) n4 |; }' [6 I: q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( l& I+ @  K8 G6 h8 O
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。5.39.217.77; r2 c: V: ^/ }
(五)食時蘸上淮鹽或汁。