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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! H. K: y# L! j# E% c1 I \
油.....1湯匙8 `+ U6 I; e+ r" g5 |! s8 G. v
豬肉片.....200克) N3 W4 h+ K" g+ C+ ]2 K
蔥.....2條 (斜切段)7 F6 u: U' |# q1 B
洋蔥.....1/2個(切絲)
2 b/ v+ L0 ~) G0 P3 p6 J大蔥.....1/3條 (斜切)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& X' v/ V% o$ T
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
4 e" r4 d0 N' E; J% C$ p0 Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ k2 g3 }6 {/ `: w
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
2 C8 m% N, k% Z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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- q& O+ C9 L) H. z# W* _5 L4 c醃肉材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- J0 K; u! j. }% ^
酒.....1湯匙4 e6 }. _3 _4 o$ i |7 S6 F
蒜茸.....1-2瓣 Z. i. b1 {0 B/ S# L! f- i
魚露.....1湯匙
2 v- @: W# @5 l, d# ^% w' f5 ^麻油.....1湯匙
3 b+ ]$ }- I9 o5.39.217.77糖.....1/2湯匙
. @( V0 f1 i. e. w' t5.39.217.77薑茸.....1/2湯匙公仔箱論壇, o( r0 q r9 G8 `* Q |
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
3 F. M- b. j" N: _% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式糖漿.....1湯匙(如有)
( s" J8 I% F; ^5 H% e* J- N) x1 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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6 Q- i. F* G2 C/ l/ z' Q) c5 t3 i/ `公仔箱論壇做法：
2 O6 K: |$ d7 F6 }; V5 O公仔箱論壇1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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3 X3 }/ Y" S8 \# A2 [$ p9 k2. 洋蔥切絲。/ L4 S8 W+ a( ^2 P! W7 U
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb9 N, R! Z5 E" d! d9 v
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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G( g& N8 v/ |& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。公仔箱論壇" Z6 x4 g* U6 c% K; o* z
# R/ @& d7 d2 o8 A7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。- r- [: L* I# o+ a4 i" I
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。5.39.217.77( @" W# |/ W5 ]
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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