/ T8 A% T& ?2 n- [, Y/ atvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 w* X2 v+ D i蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb% v ]: ^4 ^1 ]! X4 j
蛋白.....3隻
: V! y# O& ^- ? j+ E1 E. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40g# z D* i- ?; a+ J
粟粉.....8g5.39.217.77$ }+ ]; m* C, H4 ]' r; K
砂糖.....60g# x. W1 Z! [. r; Y0 B5 A
芒果.....2個
9 j6 Q/ w7 i6 X4 ] D7 f/ O雪芳蛋糕.....2個
( K' |2 n! w8 e) [. Q5.39.217.77Ricotta Cheese.....160gtvb now,tvbnow,bttvb* L4 v ~& h: D$ u) r
Mascarpone Cheese.....120gtvb now,tvbnow,bttvb% P# u% v& _: d% l z/ c8 U
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2 i: n0 z8 G8 H做法：
. R0 ~5 V, v4 K2 B# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻9 F5 P* M+ j& p2 \
9 _1 @0 B, a& T* r5.39.217.772.蛋黃加進芝士混合物打勻, U* S& U- | @, `: [6 U
5.39.217.77; @, X6 A/ f1 \5 w e
3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型, A3 f# y* B( i3 U% I% D: `6 b
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k( H* G' i, T! P/ ]6 Q: u
" L* w& x3 S2 X; S$ i, v5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇6 Z! j) u* |& d E
( B/ x+ y* V+ \! }% Y7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
, V- _- I- h$ G2 V2 E公仔箱論壇. X$ j8 J, S, [3 R4 @3 D N: g
8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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