[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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材料:         5.39.217.774 ]& l" d, Z7 G( X3 S6 y- T  v
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O- _* i. P% {1 Y
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% ]( [; Y9 I& _' d  [* j' L8 f7 L公仔箱論壇調味:        
% v4 O  \# \. @/ {3 D) y炒菜調味料：
$ f1 L" ]9 `) d8 o& V& j: m薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ ?- {6 I$ v9 @9 L

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醃料（梅頭肉）：
6 x/ U) C  [% |5 x/ t% P# W! C生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:        
& i7 q. k8 c! t  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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2 c+ s* r' W- I  _$ ?" `- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
: i) P- N: B7 V/ i9 t% \: t: x& qtvb now,tvbnow,bttvb+ y1 e0 V. q! y; j9 V7 e0 L

青色之叶

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