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[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷


8 Q9 J5 X  G  D9 w; h材料:     
4 R, G2 M) d& k7 ?) W5.39.217.77臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)公仔箱論壇  k3 E8 u$ p6 X; @5 X6 \5 R! u! e
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# A6 v- @! p0 G7 j' H
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。
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/ e' I% U; \% N4 j5 V6 r5.39.217.772.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。
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, {! i! b$ k5 M2 q( m$ X6 l3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。
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4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。公仔箱論壇8 g1 d0 v( _- b% [* ^- ^& P( ?0 x

2 W  Z1 b: V) z0 ^! X公仔箱論壇5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" l; G) T) r3 ^! _! V
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