[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

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材料:     5.39.217.77- E( O, o* I" l. d. n2 K% x
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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5 g- z) v/ W! J$ n5 V# `* B) m
1 g9 m- P; b( f- q+ ]調味:     
( c0 a. k# G& q椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
. V: F* o" ?+ [) ?$ o公仔箱論壇) d# P, n$ B* O" P5 U, D6 d& D

! `$ L- J& l! m$ w: G, l) W3 U做法:     
/ @8 C# x0 M- h, N! {- _5.39.217.771.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。5.39.217.773 E5 N* j# G1 N; h

5 @0 M2 u1 e5 l  c/ a" p公仔箱論壇2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
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+ u* c& B7 Z) S' S3 Y) m7 O5.39.217.773.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。5.39.217.77/ t- R1 b. o# c  ~

" M, L" j2 v) [  a' Q, n4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
$ r3 l* W; b( [' y, ~+ X/ W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" c1 e$ U: H  d4 s2 j" `

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