材料: 公仔箱論壇; o( z9 _5 G# m# H! g! \
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇9 |& c1 ~' a/ M! g& p2 K% V
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* E2 X& d P# O& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 p) `: _3 g
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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$ q. ^3 D6 I2 Y# v) V! M5.39.217.77做法: 8 D0 \3 I/ E$ P8 C1 v
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。0 e: \. Y9 V# h. x* P. _; h0 N
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
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' J4 F/ m9 Y- E9 @5.39.217.773.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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