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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


$ ]3 j) }# x* N6 N0 u2 p: Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
8 m8 X( o  T5 ^: ^( e% w紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
! h+ K. T2 |* W3 M! O- n公仔箱論壇新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
: Q4 r1 V6 N% U5 }( I6 A西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)7 t' r5 L2 x$ \& S: ^
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5.39.217.77& H2 z0 z* b7 v" Z, j+ Z) N$ [
調味tvb now,tvbnow,bttvb! r3 T2 Y. W6 h6 Z. {# z
蒜茸.....6粒
% I) ~) ?- o! o+ z9 v- U2 u砂糖.....3湯匙
$ r& u$ b# L# T9 s! ~4 r$ Ftvb now,tvbnow,bttvb精鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. u4 K* z$ R* l# E7 n; |
乾蔥茸.....3粒
* p/ M. d/ Z- ^$ o& O7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1湯匙" [, d; }7 c1 e7 m
魚露.....1湯匙公仔箱論壇2 ]7 c6 l' D1 i, y
生抽.....1.5湯匙
; j( K  L: {# ^# Z* I: ?指天椒茸.....2隻
9 Q& G3 b4 e( ^玫瑰露酒.....1湯匙
% q& ?  L" T  N2 d& e胡椒粉.....1/10湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) S9 x! l8 w6 H/ [- _2 h' u
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙" T7 C1 @, Z6 m. k+ S  L
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5 T1 P% g5 W3 }" k" D芡汁:
- ~2 R" Q3 h; H. l8 x+ [白醋.....3湯, _) C; B: N  a$ v" E% c- t
浙醋.....1湯匙
9 L5 l  ^' f" j, x乾蔥茸.....2粒  b) F/ _* v  h3 X  a
青檸汁.....1個" n4 w. o3 W# i& C: _; c
魚露.....1湯匙
" p  m! \. G- r. f; ^, q3 B清水.....6湯匙
- Z: Z' A& ]8 J9 _! }5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....3隻3 t* |) r/ @  i8 a' j4 Y
生抽.....1/2湯匙公仔箱論壇. B% v* E- _# I
麻油.....1/2湯匙
  Y0 j* e+ N2 I9 ~7 D/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國雞醬.....3湯匙
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做法公仔箱論壇0 W% `8 f$ {8 [. x: H8 e
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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* I8 v. O* Q) S; Y$ u" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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. G$ b. T' ]" t0 \8 Z+ B3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,1 f( Q9 ]9 E: d
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。) k# Q3 S& W4 s! _1 Q( {+ _3 i
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