[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
/ `8 u$ i, _3 ?) j3 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb1 u* J5 D! i8 K/ e# _
洋蔥.....1/2個
$ g  V* [" F' j  \本菇.....200克
% X& [7 O* m; w5 H' T三色椒各.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# d3 `6 G% F6 n* V8 b$ b1 S+ S
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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9 m: x" K2 [& ?" R. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z" S$ o+ M7 Z2 m1 |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* K, R. x8 \7 B( K( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。5.39.217.774 k0 x. ~- B' K* i+ G2 O9 A

! J3 e" S7 @" _- b, x公仔箱論壇2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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+ J$ p- ?+ O4 T3 W( S' j5.39.217.773. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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