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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞


# v1 z+ _, N/ m  H3 s蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 b" t$ x$ u: {, f# |$ \8 X6 C
豆瓣醬.....38克
% d% ^" B  F1 ?% c, ^' v- o公仔箱論壇薑米.....1湯匙
, ]- x4 `" S7 ^. Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
+ y$ ^5 p$ g3 C! F$ Z- x光雞.....1隻(1200克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 W. l0 V! w: L8 G
乾辣椒(切小段).....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* v0 r0 @" o3 V+ _# H1 Y, V: x

8 b; m3 |$ z7 C6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~! U0 @/ d1 z. m, Y5 A% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
' A6 ]$ }$ ^7 o7 c0 g. M# J醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' {6 l: W& ^5 g  X3 X
砂糖.....2湯匙
8 d& d7 K( V0 W+ X/ Y4 Atvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙5.39.217.77( r0 O1 a* L( U8 E' W% K) j
紹酒.....1湯匙
7 B! m6 U# z" y& ^雞粉.....1茶匙
3 w/ g" u# {' s& Q4 itvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙3 v! w9 }( ^8 z) f
花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) q6 a0 ]9 [1 A" y: N) G
公仔箱論壇" E, m1 P; G$ Y6 Y2 p/ F" ^

* D1 c: Z" }8 m$ ?# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 Y5 P9 Y, N. s+ I: ?4 o1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
, a1 o+ t, |+ f3 t# `' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \8 `/ O& |8 z' X8 k) @% k公仔箱論壇2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。
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5 z3 N7 q+ A. Q7 D) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。8 S; g% Q" w4 d; n
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