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材料
" h0 Q, ]! F0 l O薑.....2片
0 I* D( G" I* N/ m( Y. p, k; ]5.39.217.77鹽.....適量5.39.217.772 X% h9 N. {6 z1 q
蛋白.....1隻& o. m1 m, g) \9 P1 t5 C
水.....3/4罐
/ V8 X, |; M a W; x! Q+ j油...../2湯匙4 o; `0 Q! T4 N7 V( O
蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {* Y3 I0 o3 \
蒜蓉.....1茶匙
& z& S) q# [6 w9 I9 p* D- x公仔箱論壇黑椒碎.....適量
) }" O0 K, z% l- |+ e5.39.217.77雞蓉粟米湯.....1罐
T/ G4 k3 g& ?- e* ^* |5 r, f肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 A! ~( R; m* g' [ v
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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. T/ y' }. q( Z9 Q+ i5 s7 b$ `. U( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 j- ?1 Q4 x1 x' Y0 t H/ q
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。( j+ ]6 _8 v t" K
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。公仔箱論壇4 n- m! q- ]$ n3 v
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。% I. l! C- M9 y
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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