眾人皆知,大吃垃圾食物及甜食會讓腰圍愈來愈粗,不過研究人員還宣稱,吃垃圾食物等加工食品可能引發心理疾病。. Q" l4 t& Y# O; U; s6 Y
. w; z/ o: ~; e, h6 w) R8 s; }6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,紐西蘭坎特伯里大學(University of Canterbury)心理學家魯克里吉(Julia Rucklidge)表示,加工食品使心理疾病病例「普遍可見」。" Z+ z$ S/ }9 A$ d% Q! q
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「紐西蘭前鋒報」(NewZealand Herald)報導,魯克里吉認為,人們攝取的食物從完全由天然成分製成,轉變成垃圾食物和外賣食品,造成罹患心理疾病的人及抗憂鬱等藥物大增。
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魯克里吉表示:「過去五十年來,我們的飲食改變如此之快,讓人不得不相信這對我們的心理健康帶來若干影響。」, h! n" A0 R+ A- e6 x" w K4 l7 Y3 J
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魯克里吉在研究營養與失調之間的連結,譬如憂鬱、焦慮、注意力不足過動症(ADHD)、經前症候群(PMS)及創傷後壓力症候群(PTSD)。
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, d7 k O0 K! Q1 l' o公仔箱論壇她表示:「我的研究顯示,我們發現維他命及礦物質對心理健康的影響,這證實受試者的飲食不符合營養需求。」5.39.217.779 }7 L8 g3 w$ ~, z
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她說,整體而言,微量營養素配方療法對六十%到八十%的受試者有效用。8 Q8 a; o1 }3 |( x6 E
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公仔箱論壇2 r& d) t& {2 Q& Z9 J J' B9 l9 T& h
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資料來源: 台灣新生報 |