材料：
" o! S0 ~% E% y% c! Z5.39.217.77膏蟹 1隻
$ f7 y- P4 l5 b; ?0 n9 k- @8 n公仔箱論壇鮮奶 1杯
2 s7 ?5 q; R& I: h N& u4 g0 U2 ]蛋白 6隻
) U8 F: U6 e9 a( V5.39.217.77鹽 1/4茶匙5.39.217.775 d' S. g4 B6 O6 G
粟粉 1湯匙公仔箱論壇/ U/ [5 c V, G1 R7 d P
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ J3 d& _3 s9 V8 L
油 2湯匙
4 L4 B, ^. b9 u1 G( B0 \* K) n3 D公仔箱論壇浙醋 2湯匙
! h0 X0 I' C9 s' o s2 X; atvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙
5 B' C, A& P- d$ _# ?+ |1 b5.39.217.77薑粒 1茶匙& q1 w4 k) k! q$ Y; e
西蘭花 1/2斤
/ w4 Z0 I1 M. n2 l: jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
! s3 q2 s$ V& C: A4 {; @* t4 I# [' ztvb now,tvbnow,bttvb炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：5 F+ f4 t3 P, B
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; {% n* c( l9 ?6 O
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
: n, S9 B0 S0 ~- K2 ]) }3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。$ A- l( q: q6 s
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。5.39.217.777 ]0 A7 y& Y: I% T4 F/ G7 R
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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