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T7 j& `( @! h% `& s# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介：
; o* n( ]6 u( p+ y# K: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 W5 A7 v' [! i, @$ D
雞蛋8 隻
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素高湯2 杯公仔箱論壇) s5 b! Q" ^) [: R5 ^
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( P1 K; X' p: a# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1 茶匙
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$ n! J: ~5 b+ _- m2 V+ W0 p+ J# ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 t/ J/ t# V% z* _9 v5 r/ l
生粉1 湯匙
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( {, }/ \# x# b. k8 A/ Vtvb now,tvbnow,bttvb油1 湯匙公仔箱論壇7 _* V9 b# `( T r2 s; o
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製法：公仔箱論壇5 Y5 ]6 ~" G, a
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。
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( k6 I/ ^: ?3 K+ Atvb now,tvbnow,bttvb2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。" h. G* X, G& H9 m$ t; q
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( J( h% ^- I- v7 J. l0 h$ atvb now,tvbnow,bttvb3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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